撰文：醫學博士–瑪麗•紐波特

大多數閱讀這些資訊的人都熟悉生酮飲食和酮補充劑的許多效益，然而，最近兩個新研究指出，有兩種意想不到的方法能夠增加酮水平，這對於您的整個生酮計劃將會有所幫助。

史蒂芬·康尼博士和他的加拿大舍布魯克大學伙伴，是運用酮和葡萄糖的正電子掃描 (PET)來研究酮應用在阿茲海默症的先驅者。他們瞭解到阿茲海默症患者的大腦通常不會正常地攝取葡萄糖，反之可以攝取酮類。這一點意義深遠，對於酮類可用作大腦的替代燃料以及阿茲海默症的潛在治療等論點，提供了有力支持。此外，他們認識到血酮水平越高,酮能夠供給大腦的能量百分比就越高。

讓你的身體動起來

我們大多數人都聽過以下報告所提及的說法:經常運動保持身體活躍，就能夠降低患上癡呆症的風險。但這是什麼原理呢？康尼博士和他的伙伴或許已經找到了至少一個主要原因。他們選擇了十個輕度阿茲海默症的患者 (四男六女) ，讓他們參加一個為期三個月、每週三天的有氧運動計劃。他們研究得出, 以每小時行走2.5 英里 (4 公里)的速度在跑步機上行走三十分鐘，血酮水平增加三倍，同時大腦中的酮攝取量亦增加三倍!而大腦中的葡萄糖攝取卻保持不變。(Castellano C-A, N Paquet, IJ Dinne, et al.神經成像學研究的初步結果顯示：一個為期3個月的有氧訓練計劃能改善輕度阿茲海默症患者的大腦能量代謝。J. 阿茲海默症第56卷 (2017)： 1459-1468。)

應該以咖啡因為我們「充電」嗎？

眾所周知，咖啡因會增加新陳代謝率以及激發能量的使用。康尼博士和他的伙伴現已知悉咖啡因是人類的生酮劑。 他們以兩名男子和八名平均年齡為33歲的女士作為研究對象，根據個人體重每公斤2.5 毫克或5毫克的咖啡因劑量(每人平均劑量約為150或300毫克)作試驗。他們發現，這些參與者服用咖啡因之後的2到4小時內，體內的酮類β-羥基丁酸都增加了，攝入較低劑量者增加了88%，而攝入較高者則增加了116%。這種酮值的增加量相當於一般禁食1晚後的增加量。 (Vandenberghe, C, V St-Pierre, A Courchesne-Loyer, et al. 攝入咖啡因可增加血酮: 一項人類急性代謝研究。Can J Physiol Pharmacol預定於2017年出版)。

因此，當你購買譜偉的酮能源系統或酮能源系統致能系列時，你可以選擇「充電」。你還可以在你的生酮計劃中加入有氧運動，啓動酮能源並獲得更多酮效益。